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彤姐 - 蝦糕辣椒油

彤姐 - 蝦糕辣椒油

成份
乾干貝*、蒜頭、紅蔥頭、蝦米*、金華火腿、蝦皮*、馬友鹹魚[大澳] 、
指天椒、辣椒、乾燥蝦子*、辣椒粉、大豆油、米酒、魚
露、糖、蠔油*、豆瓣醬(大豆)

*甲殼類動物製品


HK$78.00
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本地潮汕人自家配製辣椒油,原為魚蛋粉店專用,現加入大澳蝦糕,味道更添特色。配湯粉撈麵或腸粉糕點皆宜。

[二澳食譜] 櫻花蝦蝦糕炒飯—彤姐蝦糕辣椒油


料】
櫻花蝦皮 8
蛋 1隻
飯 1碗飯
蒜頭 適量
調味料
彤姐蝦糕辣椒油 1茶匙
適量

步驟: 開中火不落油將櫻花蝦皮烘熱備用,開中火落油,先後將蛋、飯、蒜頭、彤姐蝦糕辣椒油、鹽、櫻花蝦炒熟均可上碟
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